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孕妇可以能吃鳗鱼吗-鳗鱼的营养价值
日期:2010年01月02日 来源:互联网 

鳗鱼,又名鳗鲡,是名贵食用鱼类,滋补价值较高。在深海中产卵繁殖,在淡水环境中成长,性情凶猛,贪食,好动,昼伏夜出,具有趋光性强、喜流水、好温暖和穴居等特点。

鳗鱼具有很强的溯水能力,每年秋季,性成熟的鳗针下海产卵、排精,受精卵在深海孵化后发育,待春天来临,便集群从海口处进入淡水中生活。

营养及功效:

* 含有维生素A、钙、磷等。

* 能补虚壮阳、养血抗痨、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、也是久病者、贫血、肺结核患者的良好营养品。

* 有滋补作用,身体虚弱的人应多食。

* 女性常吃鳗鱼,可以改善脸色苍白、手脚冰冷的状况,在增强骨髂柔韧度方面也会收到满意的效果。

* 鳗鱼有强精壮肾的功效,也能使血钙值有所增加。鳗鱼还是夜盲症患者的优良食物。

食用宜与忌:

* 年老者、年轻夫妇特别适合食用。

* 鳗鱼为发物,患有慢性疾患有水产品过敏史的人应忌食。


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